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大根と水菜のレンチン和え♪
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大根と水菜のレンチン和え♪-レシピのメイン写真

大根と水菜のレンチン和え♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

お正月以降ちょっと食べ過ぎた身体に、残りものの野菜でレンチンしてみました♪
味付けは、オリーブオイルと昆布茶だけ。
簡単に出来て、箸休めにもお勧めです🤗

お正月以降ちょっと食べ過ぎた身体に、残りものの野菜でレンチンしてみました♪
味付けは、オリーブオイルと昆布茶だけ。
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大根と水菜のレンチン和え♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

お正月以降ちょっと食べ過ぎた身体に、残りものの野菜でレンチンしてみました♪
味付けは、オリーブオイルと昆布茶だけ。
簡単に出来て、箸休めにもお勧めです🤗

お正月以降ちょっと食べ過ぎた身体に、残りものの野菜でレンチンしてみました♪
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材料

  1. 大根 6cm
  2. 水菜 2本
  3. * オリーブオイル 大さじ1
  4. * 昆布茶 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、垂直に薄く切ってから細切りに。水菜は洗ってざく切りに。一旦水を張ったボウルに5分ほど浸し、ザルに上げる。

    • 大根と水菜のレンチン和え♪作り方1写真
    • 大根と水菜のレンチン和え♪作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に水気を切った①を広げるように乗せて、*を振りかけ、ふんわりとラップをかけて600Wで2分程レンジにかける。

    • 大根と水菜のレンチン和え♪作り方2写真
    • 大根と水菜のレンチン和え♪作り方2写真
  3. 3

    菜箸で混ぜ合わせ、水気を落としながら器に盛り付ければ完成です🤗

    • 大根と水菜のレンチン和え♪作り方3写真

コツ・ポイント

①の工程。
野菜は一旦、水にさらしてから、レンジにかけるとシャキッとしっとりして美味しく頂けます。

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/01/11 05:56に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 516万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたり また食べたいな😋💕と思うものを 自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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