おかゆメーカーで簡単！インドのスパイス粥

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小泉成器（公式） @cook_40308233

豊富な調理モードとレシピで世界のおかゆがお家で楽しめる！
使用商品：コイズミおかゆメーカー(KSC-0800)

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材料

2人分
  1. 米 付属の計量スプーン1
  2. ムングダール 付属の計量スプーン2
  3. ターメリック 小さじ1/2
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 水 500㎖
  6. ギー（またはバター） 大さじ1
  7. クミンシード 小さじ1
  8. にんにく 1かけ
  9. トッピング
  10. ミニトマト

作り方

  1. 1

    コイズミ「おかゆメーカー」KSC-0800を使ったレシピです。

  2. 2

    内なべに研いだ米、さっとすすいだムングダール、水、塩を入れる。

  3. 3

    「スタート」ボタンを押す。

  4. 4

    お粥が炊き上がるころ、スパイスオイルを作り始める。

  5. 5

    小鍋にギー、クミンシード、刻みにんにくを入れ、香りが立つまで熱する。

  6. 6

    炊き上がったお粥にスパイスオイルを混ぜ込んで完成！

コツ・ポイント

直火に比べて焦げ付き、吹きこぼれの心配が少なく、ほったらかしでも美味しいおかゆが調理できます。
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