【ポリ袋で簡単】ひな祭りにてまり寿司
見た目が鮮やかなてまり寿司でお雛様を作成して、ひな祭りレシピにいかがですか？
一口サイズで食べやすく華やかなのでパーティーにもおすすめです。
ポリ袋で簡単『てまり寿司』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
【ポリ袋で簡単】ひな祭りにてまり寿司
見た目が鮮やかなてまり寿司でお雛様を作成して、ひな祭りレシピにいかがですか？
一口サイズで食べやすく華やかなのでパーティーにもおすすめです。
ポリ袋で簡単『てまり寿司』のレシピです！
監修：芦田恵美子先生
糀料理教室 糀心(coco)主宰
アプリでひらく作り方
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～簡単レシピ～ 調理時間40分
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- 2
今回は『国産ポリ袋LD(ツルツルタイプ)』を使います。
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- 3
ボウルにポリ袋をかけて【A】を入れすし酢を作ります。
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- 4
③に温かいご飯を入れて混ぜ合わせて酢飯にします。
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- 5
ポリ袋の中で酢飯を一口大につまみ、キャンディーを包むようにねじって丸く整え、お皿に出しておきます。
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- 6
きゅうりは薄い輪切りを10枚作り、残りは縦長にスライスしておきます。
※⑧で使用する尺の部分は残す -
- 7
ハムは花の型抜きで抜いて、ゆでエビは半分にスライスしておきます。
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- 8
雛人形の頭は海苔、目はごま、尺をきゅうり、扇をアボカドとハムを重ねて切って用意しておきます。
※ゴマは予備があると安心 -
- 9
もう1枚のポリ袋を6等分に切っておきます。
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- 10
＜お雛様＞
⑤の酢飯に、薄焼き卵、きゅうり、サーモンの順に巻きつけ⑧の飾りとほっぺにイクラをつけます。 -
- 11
＜お内裏様＞
⑤の酢飯に、薄焼き玉子、きゅうり3枚、細く切った海苔を巻きつけ、⑧の飾りとほっぺにイクラをつけます。 -
- 12
⑨の上に海老アボカドを置きマヨネーズをかけて⑤の酢飯を乗せて包むようにして形を作ります。
※茶巾絞りの要領 -
- 13
他の材料も⑫と同様に作ります。
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お皿に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
トッピングはお好みのネタで作ってください。
茶巾絞りをするのにポリ袋を切って使いました。
※ポリ袋で作る際は必要に応じて枚数を調整してください。
つくれぽ
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