濃厚！クロテッドクリーム（乳不使用）
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乳製品を使わなくても濃厚な味わい！ 豆乳クリームで作るクロテッドクリームです。
スコーンやパンケーキ、クラッカーなどにたっぷりつけて贅沢な味わいをお楽しみください♡
濃厚！クロテッドクリーム（乳不使用）
乳製品を使わなくても濃厚な味わい！ 豆乳クリームで作るクロテッドクリームです。
スコーンやパンケーキ、クラッカーなどにたっぷりつけて贅沢な味わいをお楽しみください♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆乳クリームとレモン汁、メープルシロップを入れて混ぜます。
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- 2
ボウルにザルをかませてキッチンペーパーを2枚敷き、1を流し入れます。
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- 3
2の上からキッチンペーパーをかぶせます。
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- 4
ラップをして一晩おきます。
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- 5
ぽってりとした固さになったら出来上がり！
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- 6
スコーンやパンに付けて召し上がれ。
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- 7
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00284.html
コツ・ポイント
今回の作り方では、豆乳クリームにレモン汁を加えてタンパク質を凝固させて作ったものです。ペーパーに包んで一晩水切りするとクリーミーで濃厚な味わいになります。メープルシロップでほんのり甘味をつけました。パンやマフィン等につけると美味しいですよ♡
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