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ストロベリースコーン
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ストロベリースコーン-レシピのメイン写真

ストロベリースコーン

ivanka
ivanka @cook_40069998
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材料

  • 完熟ストロベリー 1カップ
  • 低脂肪生クリームlight cream 1/2カップ
  • バニラ 小さじ1
  • 小麦粉 2カップ
  • 白砂糖 1/3カップ
  • BP 大さじ1
  • レモンかわすり下ろし 小さじ1&1・2
  • しお 小匙半
  • ナッツメッグ こさじ1/4
  • 冷たいバター 小さくきる 大さじ6=95g
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作り方

  1. 1

    イチゴはみじんきり、ペパーの上に置いて余分な水分を落とす

    • ストロベリースコーン作り方1写真
  2. 2

    クリーム+バニラを混ぜておく

  3. 3

    粉類+砂糖+塩+ナッツメッグ+レモン皮を混ぜ合わせ+バターを加えナイフ2本で切ってダマを作る

    • ストロベリースコーン作り方3写真
  4. 4

    ③+イチゴを混ぜ合わせ
    +中央にくぼみを作りクリームを加へ手早く混ぜ
    2分休ませる

    • ストロベリースコーン作り方4写真
    • ストロベリースコーン作り方4写真
  5. 5

    台に打ち粉をし
    生地④をこねる
    4分

    • ストロベリースコーン作り方5写真
  6. 6

    8棟分にきる

    • ストロベリースコーン作り方6写真
    • ストロベリースコーン作り方6写真
  7. 7

    425 F (220 C).
    18分

    • ストロベリースコーン作り方7写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2025/01/20 03:05に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。
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スコーン イチゴ バター 植物性生クリーム レモン 小麦粉 バニラ

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