万能食材の一つ鰹節を入れる事で、全部の食材が纏まります。
フライパンにサラダ油をしき、蓮根に炒めたら、豚肉を入れ軽く炒める。
火を止め、マヨネーズ、山葵、塩胡椒を入れ炒めたら、豆苗、鰹節を入れ火をとめる。
豚肉、豆苗に余り火を通さずに炒める。
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