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キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ
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キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ-レシピのメイン写真

キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ

ちゃみ
ちゃみ @cook_40412691

ぽん酢やしょうゆをかけて食べたかったので、薄味です。

ぽん酢やしょうゆをかけて食べたかったので、薄味です。

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キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ

ちゃみ
ちゃみ @cook_40412691

ぽん酢やしょうゆをかけて食べたかったので、薄味です。

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材料

4人分くらい
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 1個
  • キャベツ 1玉
  • 鶏手羽元 10~12本
  • 水 ひたひた
  • 顆粒のコンソメスープのもと 小さじ3
  • ローリエ 1or2枚
  • しょうが スライス6枚程度
  • ぽん酢orしょうゆ 食べる時に使う
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作り方

  1. 1

    にんじんは、まわし切りする。
    じゃがいもは、半分に切る。

    • キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ作り方1写真
    • キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ作り方1写真
  2. 2

    キャベツ1玉を6等分にカット。
    芯は切り落とす。

  3. 3

    手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

  4. 4

    大きな鍋に等分したキャベツ6個を並べ、すき間に①のじゃがいもとにんじんを入れる。

    • キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ作り方4写真
  5. 5

    ②の手羽元も入れる。

    • キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ作り方5写真
  6. 6

    水をひたひたに注ぎ入れ、コンソメスープのもと、ローリエ、スライスしたしょうがを加えて強火にかける。

    • キャベツひと玉と手羽元の薄味ポトフ作り方6写真
  7. 7

    煮たったら弱火にし、蓋をして30分ほど煮る。

  8. 8

    器に盛る。ぽん酢やしょうゆをかけて食べる。

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ちゃみ
ちゃみ @cook_40412691
2025/01/20 15:30に公開
COOKPADを楽しみながら、「気づいたら献立のレパートリーが増えていたっ!」ってなるといいなーーと思ってます。
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このレシピのキーワード

ポトフ にんじん キャベツ じゃがいも コンソメスープ しょうが 手羽元

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