作り方
- 1
海苔の上部1.5cmあけ酢飯を広げまぐろとたくあんをのせる。
- 2
下からクルクル巻き両端を軽く押さえる。
- 3
少し置き海苔が馴染んだら、濡れ布巾で濡らした包丁で切り、断面を上に向け皿に盛る。
- 4
自家製すし酢
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コツ・ポイント
エンボス手袋をして作業すると酢飯が手に付かす簡単に楽しく巻けます。詳しい作り方はプロフィールからYouTubeでご覧下さい。
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