冷凍餃子リメイク♪麻婆豆腐🤩
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、冷凍餃子を使ったリメイク料理から✨
時短＆節約💸本格麻婆豆腐とワンタンスープが同時に2品できちゃうお得なレシピですよ🥰
☆厚揚げ豆腐を使っているから作り置きもOK👩🏻💖
☆お弁当にもOK😘🍱
☆やったね😺♪
＜作り置き：◎＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍保存 2～3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
冷凍餃子リメイク♪麻婆豆腐🤩
今日の料理は、冷凍餃子を使ったリメイク料理から✨
時短＆節約💸本格麻婆豆腐とワンタンスープが同時に2品できちゃうお得なレシピですよ🥰
☆厚揚げ豆腐を使っているから作り置きもOK👩🏻💖
☆お弁当にもOK😘🍱
☆やったね😺♪
＜作り置き：◎＞
冷蔵保存 3～4日
冷凍保存 2～3週間
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
作り方
- 1
冷凍餃子は解凍し、油などが付いてたら洗い流し、包丁で縦に切り肉ダネを取り出す。
✅餃子の皮はワンタンスープに利用します。 -
- 2
厚揚げ(絹)は1.5㎝の角切り、長ねぎ(青い部分)は斜め切り、にんにくとしょうがはすりおろす。
-
- 3
フライパンに油大1と餃子の肉ダネを入れ、木べらで細かくほぐしながら中火でじっくり炒める。
✅焼き色が付くと◎ -
- 4
【本格麻婆の味になるひと手間】
炒めた肉ダネを隅に寄せ、🅰を加え弱火でじっくり炒める。
✅ごま油に辛味と香りを移します -
- 5
厚揚げと🅱を加え、5分煮立たせ、長ねぎを加え、同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ木べらで混ぜながらとろみをつける。
-
- 6
【参考料理：冷凍餃子の皮のワンタンスープ😘🥣】
-
コツ・ポイント
⭕冷凍餃子を利用したリメイク麻婆豆腐なので時短＆節約ができます♪
⭕豆腐は水が出ない厚揚げを使い、作り置きができるようにしました♪
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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