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カニカマクリーミーポテトコロッケ♪
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カニカマクリーミーポテトコロッケ♪-レシピのメイン写真

カニカマクリーミーポテトコロッケ♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

冷蔵庫にカニカマしか無かったので コロッケにしてみました♪

冷蔵庫にカニカマしか無かったので コロッケにしてみました♪

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カニカマクリーミーポテトコロッケ♪

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冷蔵庫にカニカマしか無かったので コロッケにしてみました♪

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材料

11〜12個分
  • じゃがいも 5個
  • バター 大1
  • 顆粒コンソメ 小1
  • 牛乳 100cc
  • 塩・コショウ 各少々
  • カニカマ 100g
  • 小麦粉・卵・パン粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でるか 1個ずつラップしレンジにかけ 柔らかくする。
    (今回はレンジで表裏各5分)

    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方1写真
  2. 2

    マッシャーで潰し バター・コンソメ・塩・コショウを加え混ぜ合わせる。

    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方2写真
    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳を少しずつ加え混ぜ カニカマも加える。

    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方3写真
    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    適当な大きさに丸め 小麦粉→とき卵→パン粉の順に衣をつける。

    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方4写真
  5. 5

    熱した油できつね色になるまで両面揚げる。

    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方5写真
    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方5写真
  6. 6

    油を切ってお皿に盛りつけお好みの野菜などを添えれば完成です♪

    • カニカマクリーミーポテトコロッケ♪作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳をたっぷり加えたので とてもクリーミーになりました。手に水を付けながら丸めると扱いやすいです♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2025/01/25 11:16に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも バター 牛乳 卵 小麦粉 カニカマ

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