玉子焼き器の幅に合わせてラップの芯を切り、クッキングシートを巻き付けておく。

小麦粉、菊芋パウダー、ベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器でくるくるとかき混ぜる。

別のボウルに牛乳、卵、上白糖、はちみつを入れよくかき混ぜる。

３に2を入れてよくかき混ぜる。

太白ごま油を入れて、かき混ぜる。

玉子焼き器にキッチンペーパーを使ってサラダ油をうっすらと敷く。

生地を玉子焼き器に薄く流し入れ、表面がブツブツと泡ができるくらいまで焼く。

ラップの芯にくるくると巻いていく。

表面にジャムを塗る。

ジャムを塗ったものに、薄く流した生地を巻き付けていく。これを数回繰り返す。

焼き終わったところ。

芯を抜き、食べやすい大きさに切ったら出来上がり。