ボールに卵、サラダ油、砂糖を入れ、さらりとした質感になるまでしっかりと混ぜる。

①に牛乳を入れてさらにしっかり混ぜる。

②にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜる(→バニラオイルがあればココで入れて混ぜる)

もし追加材料があればお好みで②に混ぜたり表面にトッピングして下さい

③を型に流し込み、5～6回上から落として空気を抜く。

180℃に予熱したオーブンで10分焼く。

一度取り出し、刃先を濡らした包丁で真ん中に縦に切り込みを入れる。

追加で20分焼く！焼けたら竹串を刺して生の生地が付いてこなければOK！まだ焼けていなければ追加5分

焼き上がったら触れるぐらいまで冷ましてラップに包んでおく。