サクサクヘルシーおからドーナツ
動物性食品不使用のヴィーガンスイーツ！
油切れの良い太白胡麻油で揚げると軽い食感に仕上がります。
作り方
- 1
今回は、マルホン太白胡麻油を使います。
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- 2
Aは合わせてふるっておく。
- 3
ボウルにBを加え混ぜ合わせる。
- 4
③に②とおからを加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
生地を８等分に丸め、指で真ん中に穴をあけドーナツ型にする。
- 6
太白胡麻油を170℃に熱し、⑤を裏返しながら5分ほど揚げる。粗熱が取れたら、表面に粉糖をまぶす。
コツ・ポイント
生地に太白胡麻油を入れることでしっとりとした仕上がりに！
成形する際に、手に太白胡麻油を薄くぬると作業しやすくなります。
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