ノンオイル!ニラとひじきの中華炒め
覚書です
減塩生活をしてると塩味か醤油味にしがちなので、中華味でストックを作れないかと思い、作りました
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ニラを2〜3cmにカットして3分ほど茹でておく
フライパンでひじきとにんにくチューブとしょうがチューブを軽く炒め、茹でたニラを入れてさらに炒める
●を入れて味を馴染ませるように炒める
味が馴染んだら炒りごまを入れて軽く炒めて完成
カリウムが気にならない方はニラは茹でずにそのまま炒めても大丈夫です
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