作り方
- 1
塩入れて、パスタを茹でます。
- 2
その間にソースを作ろう。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけるんだ。
- 4
その間になめこを準備しよう。いらないところを切って、さっと水洗い。
- 5
そしたら、フライパンになめこを入れて火を通そう。
- 6
いい感じのところで醤油も入れるんだ。
- 7
おいしそうになってきたかな？
- 8
そうこしてるうちにパスタも茹で上がったんじゃないか？
- 9
パスタが茹で上がったら、なめこのあるフライパンに入れて混ぜて馴染ませよう。
- 10
美味しそうに盛り付けたら、完成だ。
- 11
あとはおいしく食べるだけ。ごちそうさまでした。
コツ・ポイント
味付けはまだまだ改良の余地がある気がする。思ったよりきのこに火を通す時間はかかります。
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