作り方
- 1
糸こんにゃくは、さっと水で洗い水を切る。ハサミで食べやすい長さに切る。フライパンに水を入れ沸騰したら糸こんにゃくを入れる
- 2
①を3～5分湯がいてザルに上げ流水で洗う。
ニンジンは、スライサーで細切りにする。 - 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ②＆ニンジンを入れさっと炒めた後、〇を追加し中火で水分が無くなるまで炒める。
- 4
容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
- 5
白菜の茎の部分を追加、にんじんを減らして、その他の材料は同量
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