Kriuk Ubi Teri

Name: Kriuk Ubi Teri
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah ubi jalar orange uk Besar; 1 genggam teri putih; 3 siung bawang putih (cincang halus); 3 lembar daun jeruk; 2 buah cabe merah besar (iris serong); Cabai rawit iris bila suka pedas (optional); secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; sesuai selera Gula aren cair / kecap manis

Tini @TiniMommyR3

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah….

Kriuk ubi + teri ini kesukaan suami & anak-anak .
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning sebagai taburan diatasnya ataupun hanya buat ngemil saja ☺️

Dan biasanya juga saya tambahkan kacang tanah goreng , karena stok kacang tanah gak ada jadi menyesuaikan bahan seadanya…

Simple dengan bahan sederhana 👍💚Happy cooking 😍🙏

Bismillah….

Kriuk ubi + teri ini kesukaan suami & anak-anak .
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning sebagai taburan diatasnya ataupun hanya buat ngemil saja ☺️

Dan biasanya juga saya tambahkan kacang tanah goreng , karena stok kacang tanah gak ada jadi menyesuaikan bahan seadanya…

Simple dengan bahan sederhana 👍💚Happy cooking 😍🙏

Lebih banyak

Kriuk Ubi Teri

Tini @TiniMommyR3

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah….

Kriuk ubi + teri ini kesukaan suami & anak-anak .
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning sebagai taburan diatasnya ataupun hanya buat ngemil saja ☺️

Dan biasanya juga saya tambahkan kacang tanah goreng , karena stok kacang tanah gak ada jadi menyesuaikan bahan seadanya…

Simple dengan bahan sederhana 👍💚Happy cooking 😍🙏

Bismillah….

Kriuk ubi + teri ini kesukaan suami & anak-anak .
Biasanya disajikan sebagai pelengkap nasi kuning sebagai taburan diatasnya ataupun hanya buat ngemil saja ☺️

Dan biasanya juga saya tambahkan kacang tanah goreng , karena stok kacang tanah gak ada jadi menyesuaikan bahan seadanya…

Simple dengan bahan sederhana 👍💚Happy cooking 😍🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 mnt

6 porsi

3 buahubi jalar orange uk Besar
1 genggamteri putih
3 siungbawang putih (cincang halus)
3 lembardaun jeruk
2 buahcabe merah besar (iris serong)
Cabai rawit iris bila suka pedas (optional)
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
sesuai seleraGula aren cair / kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

60 mnt

1

Parut memanjang ubi jalar yang sudah di cuci bersih terlebih dahulu.
Goreng ubi bersamaan dengan daun jeruk sampai ubi warna agak kuning keemasan dan kriuk. Sisihkan
2

Cuci bersih teri putih, goreng sampai kriuk. Sisihkan
3

Tumis bawang putih + cabe besar + cabe kecil dengan minyak sedikit hingga harum. Menggunakan api kompor sedang cenderung kecil.
4

Selanjutnya Masukkan gula aren cair/kecap manis, tambahkan garam & kaldu bubuk, aduk hingga bahan tercampur rata. Tes rasa
5

Masukkan gorengan ubi + teri. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Matikan api kompor.
Kriuk ubi + teri siap disajikan 👍☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Tini bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Tini @TiniMommyR3

pada 09 Februari 2026 13.23

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Bismillah... .Seorang ibu yang senang masak buat keluarga❤️Menu diet dan menu yang simple adalah perpaduan makanan yang biasa saya sajikan buat keluarga 🤗Gabung cookpad 12 Juni 2021 .Cooking & traveling 💚Salam Kenal dari saya , semoga apa yang saya tulis bermanfaat buat semua 🙏💚🏠Makassar 🏡JayapuraIG @tinimommyr3

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ubi Kecap Daun Jeruk Cabe Rawit Aren Cabe Merah Ikan Teri Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya