ベーコンは短冊切り、玉ねぎは２〜３ミリの薄切り、しめじは石づきを取り小房に分け、ピーマンはヘタと種を取り除き輪切りにする

フライパンを中火にかけ、ベーコンを炒めて油が出てきたら玉ねぎがしんなりするまで炒める

しめじ、ピーマンを入れたらさっと炒め合わせ、再度下からよく混ぜた工程２のソースを入れて混ぜながらとろみを出す

鍋にたっぷりのお湯を沸かしたら塩（分量外）を入れ、スパゲッティを所定時間茹でてザルにあげて水気をしっかりきる

お皿にスパゲッティを盛ったらあんをたっぷりかけたら完成