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じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳
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じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳-レシピのメイン写真

じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

酸辣土豆粉 - スワンラー トゥードウフェン、じゃがいもを使った、中華料理です🇨🇳🥔✨

写真は2倍量です。

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じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳

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材料

2人分
  • じゃがいも 1個(150g程度)
  • 春雨(乾燥) 50g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 鷹の爪(小口切り) 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 水 300ml
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにし、5〜10分水にさらす。

    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方1写真
    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくと鷹の爪を炒める。

    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方2写真
    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方2写真
  3. 3

    豆板醤を加え、香りが出たらじゃがいもを加えて炒める。

    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方3写真
    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方3写真
  4. 4

    水と調味料を加え、沸騰したら春雨を入れて煮込む。

    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方4写真
    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方4写真
  5. 5

    春雨が柔らかくなったら、お酢を加えて完成!

    • じゃがいもと春雨のピリ辛煮込み🇨🇳作り方5写真

コツ・ポイント

・酸味と辛味のバランスをお好みで調整してください!
・ラー油を加えるとさらに本格的になりますよ🔥 ・煮込みすぎると汁が完全になくなってしまうし、じゃがいもが崩れるので注意してください

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/02/09 09:49に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

春雨 じゃがいも にんにく トウガラシ

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