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ブロッコリーとウインナーの卵とじ♪
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ブロッコリーとウインナーの卵とじ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリーとウインナーの卵とじ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

冷蔵庫にある食材で、簡単にちゃちゃちゃっと出来ちゃうメニューです。ブロッコリーは下茹でしておく事で、時短に。オリーブオイルで炒め合わすだけなので、楽チンでボリュームもあって、お腹も満たされます😋

冷蔵庫にある食材で、簡単にちゃちゃちゃっと出来ちゃうメニューです。ブロッコリーは下茹でしておく事で、時短に。オリーブオイルで炒め合わすだけなので、楽チンでボリュームもあって、お腹も満たされます😋

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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
鳥取県

冷蔵庫にある食材で、簡単にちゃちゃちゃっと出来ちゃうメニューです。ブロッコリーは下茹でしておく事で、時短に。オリーブオイルで炒め合わすだけなので、楽チンでボリュームもあって、お腹も満たされます😋

冷蔵庫にある食材で、簡単にちゃちゃちゃっと出来ちゃうメニューです。ブロッコリーは下茹でしておく事で、時短に。オリーブオイルで炒め合わすだけなので、楽チンでボリュームもあって、お腹も満たされます😋

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材料

  • ブロッコリー 1/3株
  • ウインナー 5本
  • 油揚げ 1枚
  • 玉子 2個
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 黒胡椒(お好みで) 適量
  • 白だし 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分け、熱湯で2分、色よく茹でておく。油揚げは油抜きをして細切りに。ウインナーは斜めに切っておく。

  2. 2

    玉子を割りほぐし、白だしとマヨネーズを入れ、よくかき混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ウインナーと油揚げを炒め、火が通ったら、ブロッコリーを加えサッと炒め合わす。

    • ブロッコリーとウインナーの卵とじ♪作り方3写真
    • ブロッコリーとウインナーの卵とじ♪作り方3写真
  4. 4

    ③に黒胡椒を振って混ぜ合わせ、②の玉子液を流し入れ、強火でサッとかき混ぜたら、すぐに火を止めて完成です😊

    • ブロッコリーとウインナーの卵とじ♪作り方4写真
  5. 5

    それぞれに調理するより、時短でボリュームもあっていいおかずになります。我が家は朝食に、おにぎりと野菜スープと一緒に😋

    • ブロッコリーとウインナーの卵とじ♪作り方5写真
    • ブロッコリーとウインナーの卵とじ♪作り方5写真
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ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345
2025/02/09 01:08に公開
鳥取県
*クックパッドアンバサダー2026**2022.11.13 キッチン開設*たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで(2026.5月現在)🍀 累計閲覧数が 520万人を超え🍀 保存頂いた数は 14万8,000人にもなりました本当に光栄でうれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけて頂き ありがとうございます🍀✨つくれぽも 楽しみに拝見させて頂いてます☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った 日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています* カラダが喜びそうなメニューや* 旬の食材を使った季節メニュー* 満腹メニューに* 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…😌🍀✨これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24472191
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