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大根とキャベツの豆腐和え
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大根とキャベツの豆腐和え-レシピのメイン写真

大根とキャベツの豆腐和え

KH♡母
KH♡母 @cook_40196650

混ぜるだけ豆腐の和風サラダ

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大根とキャベツの豆腐和え

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材料

2人分
  • 豆腐 半丁
  • 大根 40g
  • キャベツ 80g
  • ☆かつお節 2g
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆かんたん酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、水分を抜く

  2. 2

    大根は細切り、キャベツは大きめのみじん切りにする

  3. 3

    ②に☆の調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    ③に水分を切った豆腐を手でちぎって入れ豆腐が潰れないように優しく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

豆腐の水分を抜くことでシャバシャバなサラダになるのを防ぐことができます。
こどもたちも大好きなサラダです。
お酢は砂糖の入ってるかんたん酢などを使うと美味しいです。

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KH♡母
KH♡母 @cook_40196650
2025/02/11 11:14に公開

このレシピのキーワード

大根 キャベツ かつお節 豆腐

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