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電気圧力鍋簡単!鶏もも肉と大根の煮物
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電気圧力鍋簡単!鶏もも肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

電気圧力鍋簡単!鶏もも肉と大根の煮物

ありりゆさ
ありりゆさ @cook_40409775

味付け濃いめでご飯のおかずにぴったり!

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ありりゆさ
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材料

メインのおかず 3食分
  • 鶏もも 3枚
  • 大根 1/2本
  • 人参 1本
  • こんにゃく (あれば) 1枚
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ4
  • 水 150ml
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉はハサミで大きめの一口大にカットする

  2. 2

    大根を1.5センチ幅にカットし、皮を剥いていちょう切りにする

  3. 3

    人参は皮を剥いて乱切りにする。

  4. 4

    こんにゃくは好きな形で!
    飾り切りでもスプーンでくり抜いても手でちぎってもOK!

  5. 5

    カットした具材を圧力鍋に入れて、分量の調味料をカップに入れて混ぜてから入れる。

  6. 6

    電気圧力鍋をお好み8分にセットし圧力をかけ放置する。

  7. 7

    出来上がったら5分ほど煮込み完成です。

コツ・ポイント

大根の水分で薄まってしまうのであまり水は入れませんが、濃いめが苦手な方は醤油を大さじ4にして水を200mlに増やして入れたらいいと思います。

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ありりゆさ
ありりゆさ @cook_40409775
2025/02/05 08:58に公開
介護福祉士12年目に入ります。一人暮らし、グループホーム勤務を経て料理をするようになって、現在は彼と同棲しています♪もともと学生時代からお菓子作りしかしたことがなかったので皆さんのレシピを参考にして花嫁修行も兼ねて料理頑張ります☆
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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