トマトじゃなくって、にんじんのカプレーゼ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
冬でも美味しいにんじんをトマトの代わりに作ったカプレーゼです🚀🐰🥕✨
トマトじゃなくって、にんじんのカプレーゼ
難易度 Lv3 🐈: 初心者レベル(かなり簡単)
料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰
冬でも美味しいにんじんをトマトの代わりに作ったカプレーゼです🚀🐰🥕✨
作り方
- 1
にんじんを1cm幅で輪切りにします。
- 2
鍋に水をいれ、にんじんを入れた中火で沸かし、6〜8分ほど茹でます。串を刺して柔らかくなっているか確認します。
- 3
ボウルに白ワインビネガー、オリーブオイル、砂糖、塩、黒コショウを入れて混ぜます。砂糖と塩が溶けるようにします。
- 4
茹でたにんじんをマリネ液に加え、全体がしっかりと混ざるように和えます。
- 5
マリネ液を絡めたにんじんを冷蔵庫で30分〜1時間ほど寝かせ、味をなじませます。
- 6
モッツァレラチーズを食べやすい大きさに切ります。
- 7
にんじんとモッツァレラチーズを交互に並べます。
- 8
にんじんのマリネ液をかけて完成です😋
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