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旨辛!薬味キムチ炒飯!
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旨辛!薬味キムチ炒飯!-レシピのメイン写真

旨辛!薬味キムチ炒飯!

horseland
horseland @cook_40043909

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材料

一人前
  • キムチ 100g
  • ご飯 200g
  • 肉は入りません!薬味の風味で旨い!
  • 長葱 15センチ
  • 生姜 大蒜 各10g
  • 胡麻油 大匙2
  • 醤油 小匙1
  • 塩胡椒 お好み
  • 豆板醤 お好み
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作り方

  1. 1

    長葱、生姜、大蒜は微塵切り。
    キムチは細かく切る。冷やご飯を使う場合にはレンジで温める。

    • 旨辛!薬味キムチ炒飯!作り方1写真
    • 旨辛!薬味キムチ炒飯!作り方1写真
  2. 2

    フライパンに胡麻油大匙1をひき大蒜、生姜、長葱を中火で炒め香りが出たらキムチとご飯を入れる。

    • 旨辛!薬味キムチ炒飯!作り方2写真
    • 旨辛!薬味キムチ炒飯!作り方2写真
  3. 3

    中火→強火にして炒め(お好みで豆板醤を入れる)

    • 旨辛!薬味キムチ炒飯!作り方3写真
    • 旨辛!薬味キムチ炒飯!作り方3写真
  4. 4

    仕上げに残りの胡麻油大匙1と醤油を回し入れ強火で炒める。味見して必要なら塩胡椒する。出来上がりました。

    • 旨辛!薬味キムチ炒飯!作り方4写真

コツ・ポイント

具材はキムチと薬味だけ!時間が無くてもご飯が有ればサッと出来ます!
豆板醤はお好みでお使い下さい♪

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horseland
horseland @cook_40043909
2025/02/07 00:08に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒飯 キムチ お肉 にんにく ご飯 しょうが 長ネギ

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