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さつまいものキャラメリゼ-レシピのメイン写真

さつまいものキャラメリゼ

みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115

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材料

2人分
  • さつまいも 小さめ1本
  • バター 10g
  • グラニュー糖 5g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    さつまいもを厚さ1cm位にカット、耐熱皿に並べラップをしレンチンする
    (600w 3分)

    • さつまいものキャラメリゼ作り方1写真
  2. 2

    フランスパンを中火で熱し バターを入れさつまいもの両面を焼く

    • さつまいものキャラメリゼ作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖の半分を振りかけて裏返す

    • さつまいものキャラメリゼ作り方3写真
  4. 4

    反対側もグラニュー糖を振りかけ裏返す

  5. 5

    表面にツヤが出てカリカリになったら 塩をひとつまみ降って出来上がり

    • さつまいものキャラメリゼ作り方5写真

コツ・ポイント

グラニュー糖が焦げると苦味が出るので 焦がさないように気をつけて(*^^*)

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みーちゃんだいすき
みーちゃんだいすき @cook_109422115
2025/02/07 02:23に公開
我が家の覚書としてレシピ作成開始☆20250121~簡単なものしか作らない…作れないですw日々 試行錯誤中のため分量が変わっていることがありますのでご了承ください(^-^;
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さつま芋 バター

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