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ラランガ❀トルコ料理
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ラランガ❀トルコ料理-レシピのメイン写真

ラランガ❀トルコ料理

Chie❀トルコ料理
Chie❀トルコ料理 @cook_40371113

Lalanga

ビザンツ、オスマンとふたつの帝国の食卓を飾り、現在も食されているチーズ入りクレープ。
蜂蜜やジャムを合わせるのもいいですし、野菜やハーブを巻いてもすっきりとしておいしいです。

Lalanga

ビザンツ、オスマンとふたつの帝国の食卓を飾り、現在も食されているチーズ入りクレープ。
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ビザンツ、オスマンとふたつの帝国の食卓を飾り、現在も食されているチーズ入りクレープ。
蜂蜜やジャムを合わせるのもいいですし、野菜やハーブを巻いてもすっきりとしておいしいです。

Lalanga

ビザンツ、オスマンとふたつの帝国の食卓を飾り、現在も食されているチーズ入りクレープ。
蜂蜜やジャムを合わせるのもいいですし、野菜やハーブを巻いてもすっきりとしておいしいです。

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材料

2〜3人分
  1. 卵 2個
  2. 牛乳 220ml
  3. ピザ用チーズ 1/2〜2/3カップ
  4. 塩 小さじ1/3
  5. 小麦粉 140g
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作り方

  1. 1

    生地を作る。
    ボウルで卵と牛乳をよく混ぜたら、塩、小麦粉を加えてさらに混ぜる。ピザ用チーズを入れてまんべんなく混ぜる。

    • ラランガ❀トルコ料理作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少量の液体植物油(分量外)を熱したら生地を薄く流し入れて好みの大きさに広げ、両面が軽く色づくまで焼く。

    • ラランガ❀トルコ料理作り方2写真
    • ラランガ❀トルコ料理作り方2写真

コツ・ポイント

●牛乳の代わりにプレーンヨーグルト(2カップ)でもお作りいただけます。生地がややもったりとするので薄く広げるのは難しいかもしれません。
●焼くときは都度、少量の液体植物油をフライパンに塗ってください。

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Chie❀トルコ料理
Chie❀トルコ料理 @cook_40371113
2025/02/07 11:56に公開
トルコ家庭料理のレシピをご紹介します。モットーは「簡単おいしい」。意外と手軽に作れるトルコ料理を、多くの人にもっと知ってほしいです!✿トルコ・イスタンブル在住。トルコ人の夫、娘と3人家族。インスタグラム→https://www.instagram.com/turkishfoods.eca〈トルコ de おうちごはん〉というアカウントで、たくさんのトルコ家庭料理レシピをご紹介。クックパッドでご紹介したレシピや諸々をより詳しくお話ししています。
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