簡単!味付けメンマ
業パーのメンマの水煮で
手間なく大量に作れます
作り方
- 1
材料はこんな感じ
- 2
メンマはザルに開け軽く洗い水切りしておく
- 3
⭐️の調味料をボウルに入れ
レンジで40秒(800w)600Wの場合は1分 - 4
一旦取り出して軽く混ぜて更に40秒
- 5
フライパンにごま油お好み料と水切りしたメンマを入れ炒める
- 6
全体にごま油が馴染むくらい炒め
調味料投入 - 7
たまに混ぜながら汁気がなくなるまで放置(弱火〜中火)
- 8
汁気がなくなったら火を止めて冷めるまで放置。冷めたらタッパーに入れ冷蔵庫へ。
- 9
※味付けメンマと豚肉炒め
タッパーに入れずに残しておいたメンマと豚細切れを炒める。 - 10
軽く塩胡椒して最後に白胡麻を振りかけて。
コツ・ポイント
コツは特に無いです。。カットして販売されてるので炒めてチンして放置。あらかじめ調味料を混ぜてチンしておくことで時短調理です。
ラーメンのトッピングにも、チャーハンの具材としても、豚肉との相性もバッチリ!!
作り置きできる一品です
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