簡単濃厚ザクザクチョコ
丸型を使えばケーキとして、細かく切れば一口ザクチョコにできます。少量でも満足！
バレンタインにどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーをそのままの袋ごと潰して、ボールにいれる。
-
- 2
バターを500Wで1分30秒ほどで溶かす。
- 3
クッキーにバターを入れてよく混ぜる。
- 4
クッキングシートをひいた型に6.5割ぐらい敷き詰めて、コップの底で押し固める。側面は1.5cmぐらいの壁を作っておく。
-
- 5
クッキー型を冷やしておく。
- 6
チョコレートを線に沿って割り入れ、生クリームを入れて600Wで１分20秒。そしてしっかり混ぜる。
- 7
クッキーに流し入れて、表面をなめらかに、型ごと少し上から落として空気を抜く。
- 8
上から残りのクッキーを乗せて、3〜4時間冷やし固める。
- 9
切る時は包丁を少し温めると切りやすいです。
- 10
出来上がり
コツ・ポイント
最後のクッキーをかぶせた後、ピスタチオを砕いたものを一周パラパラかけるとオシャレ。
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