アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
合挽肉と玉ねぎ、卵を混ぜる
（ハンバーグを作る感じ） - 3
②に塩コショウをする
- 4
キャベツ半玉（縦割りでも横割りでもok）の真ん中部分をくり抜く
- 5
④でくり抜いた穴に③のたねを詰める
キャベツからはみ出ていてもok - 6
くり抜いたキャベツの半端は適当な大きさにちぎって鍋底に敷く
- 7
④でタネを詰めたキャベツを肉を下にして鍋に入れる
- 8
残りのタネは適当に丸めてキャベツの周りに配置
- 9
トマト缶とホエイを入れる
両方合わせてキャベツの半分程度までくるの水分量
（ホエイが無ければ水とコンソメを足す） - 10
中火で煮る
吹きこぼれ注意！ - 11
ぐつぐつしたら弱火にして放置（30分以上）
キャベツの上の葉が透き通ってきたら◎ - 12
最後にお好みでウスターソースを足しても美味しい
- 13
食べる時に鍋の中で切り分ける
- 14
残ったソースはパスタやパンに付けても美味しい
コツ・ポイント
①動かすと崩れてくるので火をかけたら様子を見る程度で中の具は動かさない
②ホエイは無糖ヨーグルトを水切りしてゲットできます
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