トマトは8等分に玉ネギとピーマンとマッシュは3mm幅に切る。

フライパンに薄く油をひき1のトマトの皮側を馴染ませながら並べる。中火にかけて皮が剥け始めたら寝かせて加熱し皮を除く。

2のトマトを崩して取り置く。フライパンに油を足して中火にかけベーコンと野菜類を炒める。2のトマトを戻してバターを加え。

3に☆を加え中火のまま炒めて味を絡めながら塩と胡椒で調える。

4に規定時間より少し短めに茹でて湯切りしたスパゲティを加える。強火で一気に炒めて全体を混ぜ合わせる。

5を皿に移して粉チーズを振ればできあがり。