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やわらかい✨ササミのマスタードチキン
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やわらかい✨ササミのマスタードチキン-レシピのメイン写真

やわらかい✨ササミのマスタードチキン

調理師エリxルリ
調理師エリxルリ @erixruri

やわらかい✨ササミのマスタードチキン

調理師エリxルリ
調理師エリxルリ @erixruri
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材料

  • ササミ 8本
  • 下味
  • ☆塩 2つまみ
  • ☆砂糖 2つまみ
  • ☆酒 大2
  • まぶしよう
  • 片栗粉 大4
  • タレ
  • ♡粒マスタード 大2と1/2
  • ♡はちみつ 大1
  • ♡レモン汁 大1
  • ♡醤油 大1/2
  • 蒸し焼き用
  • 酒 50cc
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作り方

  1. 1

    ササミに下味の☆を揉み込み10分おく

  2. 2

    片栗粉を揉み込み、フライパンに油を敷き両面焼く

  3. 3

    蒸し焼き用の酒を入れて強火でアルコールを飛ばしたあとに、蓋をして弱火で8分蒸し焼きする

  4. 4

    汁気がなくなったら、♡のタレを入れて絡める

コツ・ポイント

すいません、最近つくレポ送ってくださった方のおかげで気づきましたが
粉マスタードと表記してしまってました
正しいのは粒マスタードでした。
すいませんでした。

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調理師エリxルリ
調理師エリxルリ @erixruri
2025/02/11 13:48に公開
調理師です✨気ままにレシピ投稿してます🩷ある程度だいたいで作ってるものが多いかもです✨熊本の旨口醤油を使用しています♪他の地区の方からは少し甘い醤油かもしれないので、醤油は少し減らしてもいい料理あるかもしれません💦その時はよろしくお願いします✨
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このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ はちみつ 酒

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