栄養満点鰤と小松菜のフレーク

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鰤あらを沢山貰って、違う感じにしたかったので思いついた

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鰤あらを沢山貰って、違う感じにしたかったので思いついた
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材料

  1. 鰤あら 沢山
  2. 小松菜 1パック
  3. ごま油 2回し
  4. 白胡麻 好きなだけ
  5. 業務スーパーの煮物のタレ 2回し
  6. 茹で用塩 小さじ1
  7. 茹で用お酒 1回し

作り方

  1. 1

    鰤あらがかぶるくらいの水を沸かして塩とお酒を入れてブリを沸騰するまで煮る

  2. 2

    小松菜をみじん切りにする

  3. 3

    1️⃣を冷水で洗いザルに身をほぐしていく

  4. 4

    フライパンにごま油をあたため小松菜を炒め、ほぐしたぶりを入れ煮物のタレを入れ完全に水分を飛ばす

  5. 5

    白胡麻を入れ馴染ませたら火を止めて出来上がり
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