作り方
- 1
ピーマン2個をお好みのサイズに切る。
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- 2
玉ねぎ半分をお好みのサイズに切る。
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- 3
大葉10枚をお好みの大きさに切る。
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- 4
①~③をフライパンに入れる。
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- 5
豚ミンチを④に入れる。
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- 6
(A)を入れ良く混ぜる。
ポリエチレン手袋を使用してやるといいよ。 -
- 7
丸くかたちを整える。
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- 8
器に水を入れる。
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- 9
⑦の中にこめ油を適量入れる。
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- 10
餃子の皮を⑧につけて⑨に包む。
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- 11
そこに水を適量入れて蒸し焼きにする。蓋はアルミホイル。※蓋がある場合は蓋で。
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- 12
ブロッコリーをお皿によそう。その後マヨネーズをよそう。
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- 13
様子を見て水が少しなくなるまで焼く。
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- 14
⑫に⑬を移し完成!!
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コツ・ポイント
焼きしゅうまいに醤油と酢とブラックペッパーをつけて食べると美味しいよ!!
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