しいたけの飾り切り
ariyuru414 @cook_40359134
包丁を押切りする。
このちょっとしたコツで綺麗に切る事が出来ます。
和食は美しい!
切り込みから味もしみて美味しくなります。
鍋物や煮物にご活用下さい。
しいたけの飾り切り
包丁を押切りする。
このちょっとしたコツで綺麗に切る事が出来ます。
和食は美しい!
切り込みから味もしみて美味しくなります。
鍋物や煮物にご活用下さい。
作り方
- 1
軸を切り包丁を寝かせるように
斜めにして押切りする。 -
- 2
180度回転させ反対側も。
-
- 3
あと2本同じ要領で切る。
-
コツ・ポイント
飾りの幅は包丁の角度で変えられます。 詳しくはYouTube 🔍️ariyuru414でご覧下さい。
ご訪問有り難うございます(^^)皆様との出逢いに感謝致します。お料理大好きなアラフィフ調理師です。料理のコツ、方法などを交えて、簡単で分かりやすいレシピにして紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。YouTube➔ariyuru414kitchenhttps://www.youtube.com/@ariyuru414Instagram➔ariyuru414https://www.instagram.com/ariyuru414
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