博多名物！花田鮮魚店の 生イワシ明太
花田鮮魚店 @hanada_fish
ジューシー・プチプチがたまらない大人気の逸品⭐️
是非、鮮度を活かし、『レア焼き』にしてお楽しみください^^
刺身で美味しい鮮度抜群のイワシと、美味しい明太子で夕ご飯の一品にはもってこい！
博多名物！花田鮮魚店の 生イワシ明太
ジューシー・プチプチがたまらない大人気の逸品⭐️
是非、鮮度を活かし、『レア焼き』にしてお楽しみください^^
刺身で美味しい鮮度抜群のイワシと、美味しい明太子で夕ご飯の一品にはもってこい！
アプリでひらく作り方
- 1
お届けはこんな感じ。
明太子の量をお好みで調整できるように別添えしてます^^
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- 2
イワシを開き、スプーンでお好みの量、明太子を塗る
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- 3
明太子を塗る量はお好み！
控えめだと、イワシ感がかなりしっかり目に
たっぷりだと、明太感がしっかり目に！
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- 4
大葉などを刻んで入れても香りやアクセントが足され良いですよ^^
お好みで⭐️
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- 5
明太子を塗れたら、ギュッと閉じる
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- 6
軽く油を敷き、フライパンを温め、イワシを投入
強火（IHなら5目安）で2分程。
※しっかり焼きたい場合は、中火で3分
- 7
ひっくり返して、中火に落とし、1分~1分30秒。
※しっかり焼きたい場合は、中火で2分
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- 8
大根おろしなどと合わせてお楽しみください😸
-
コツ・ポイント
刺身で食べれる鮮度のものしか使いませんので、イワシにさっと火が通ったくらいが花田はおすすめです⭐️
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