花田鮮魚店の海鮮釜飯(1合・濃い目ver
濃厚な贅沢な出汁の旨みと、目利きされた海鮮の旨み・香り。
その相性をご堪能ください⭐️
作り方
- 1
お届けの内容はこんな感じ
- 2
炊飯器に、お米を『研がずに』入れる
- 3
出汁投入
- 4
海鮮を重ならないように乗せる
- 5
蓋を閉め、通常モードで炊飯開始!
(炊き込みモードにする必要はないです)
- 6
炊き上がったら、生姜・胡麻をお好みの量入れ軽く混ぜ、蓋をして5分軽く蒸らす。
- 7
器に持って、万能ネギをかけて完成!
- 8
途中、すだち・わさびで味変しながら、最後の一口までお楽しみください^^
- 9
~お届けの食材について~
- 10
特製出汁は、北海道の最高級真昆布と鰹節から贅沢に一番出汁をとり...
- 11
そこに、薄口醤油・日本酒・味醂・砂糖・塩・白だしのみを加えたもの!
コツ・ポイント
お米を研がないことで、お米に美味しい水分(出汁)をたっぷり吸ってもらいます⤴︎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24494593





