手羽元肉を電気圧力鍋の内鍋に敷き詰める。

出汁パックを耐熱容器に入れて、沸騰したお湯を注ぎ、ラップなどで蓋をして蒸らす。
メチャクチャ濃い出汁を作りましょう。

にんにく（小さめ3片）を半分に切り、包丁の背中で潰す。

生姜（親指2本サイズ）の皮を剥き、包丁で薄い輪切りにする。

にんにくと、生姜を、電気圧力鍋の内鍋に入れる。

耐熱容器から、出汁パックを取り出して、出汁を電気圧力鍋の内鍋に注ぎ入れる。

醤油、料理酒、味醂も、電気圧力鍋の内鍋に注ぎ入れる。

お手持ちの電気圧力鍋によって、調理時間は変わります。
煮込み具合はお好みで。