簡単！カリふわチュロス
粉砂糖やシナモンシュガー、グラニュー糖やチョコをつけても美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を解いて牛乳とサラダ油と混ぜる
- 2
ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったら星型の口金をつけた絞り袋に入れる
- 3
トレーか何かに敷いたクッキングペーパーに、好きな長さ(形)に生地を絞る
- 4
クッキングペーパーを生地の周り(5mmくらい)で切って、温めた油(揚げる用)に入れる
- 5
焦げないか火加減を見て、暫くしたらキッチンペーパーが剥がれてくるのでクッキングペーパーをとってチュロスをひっくり返す
- 6
菜箸などで一面だけ焦げたりしないようクルクルして、全面が狐色(ドーナツくらいの濃さ)になったら油から上げる
- 7
クッキングペーパーを敷いた網などの上に置いて油を切る
- 8
お好みで油が落ちたらジップロックの中にチュロス(お好みの量)とグラニュー糖などを入れ、空気で膨らませた状態で振る
コツ・ポイント
細い(薄い)と中までカリカリ。太い(厚い)と中はふわっと、ドーナツみたいになります。細い場合は焦げないように。太い場合は中まで火が通るように気をつけてくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24495335
