作り方
- 1
肉と野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
切った材料と下味をビニール袋に入れてよく揉む。
- 3
熱したフライパンにごま油かサラダ油を敷き、②を入れて豚肉に火が通るまで炒める。
- 4
調味料を入れて火が通ったら、ごはんをよそった丼に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
韓国唐辛子の代わりに七味やラー油でもOK。カレー粉は塩分０のを使っているので、塩分はスイートチリ（大さじ１で0.6g程度）だけです。カレー粉の風味とスイートチリや黒酢の酸味でびっくりするほど味付けがしっかりしています。
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