牛蒡とレンコンのハンバーグにする場合はレシピIＤ17871805をご覧下さい

卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。

添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい

ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい

添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい

今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。

ケチャップに酢と蜂蜜でトマト風味になります。○のケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。好みの風味で。

今回カルダモン粉末とハーブソルトの代わりにトマト風味に仕上げましたが、酸味が苦手な方は○をハーブソルトにしたり生姜でも

今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい

今回洋風に仕上げましたが、中華風に仕上げる場合作り方27をご覧下さい

中華風の場合コンソメは鶏ガラ、きな粉は鰹節にし、好みで豆乳か牛乳は水かだし汁にしレモン風味にしてみて下さいどちらかでも

今回肉の代わりにコンソメときな粉とマヨネーズと豆乳か牛乳で少しクリーミー苦手方は豆乳か牛乳水かだし汁にして調整して下さい

今回醤油の方が強めですが
しっかりオイスターベースにする場合作り方30をご覧下さい

しっかりオイスターベースの場合オイスターソースを小さじ1/2にし、麺つゆを小さじ1にしてみて下さい。

作り方30の場合中濃ソースを小さじ1／4加えた方がお勧めです。