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たまねぎとほうれん草のふわふわ卵スープ
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たまねぎとほうれん草のふわふわ卵スープ-レシピのメイン写真

たまねぎとほうれん草のふわふわ卵スープ

♪omame♪♪♪
♪omame♪♪♪ @cook_40230167

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材料

2人分
  • 卵 1つ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ほうれん草 2株
  • だし汁 400㏄
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    薄切りにした玉ねぎと一口大のほうれん草をだし汁で少し煮ます。玉ねぎの色が透き通ったら次の行程へ。

  2. 2

    卵をといて、1の鍋へ少しずつ回し入れ、
    少し時間をおいたらゆっくり箸でかき混ぜ卵が固まったのを確認する。

  3. 3

    塩コショウ少々で味を整えて完成。
    味を見てだしを足しても良い◎

コツ・ポイント

卵をふんわりさせるには、回し入れて少し待ち、ゆっくりかき混ぜるのがポイント。

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♪omame♪♪♪
♪omame♪♪♪ @cook_40230167
2025/02/17 02:33に公開
家にあるものや、常備できるもので料理をすることが得意です。いろいろと調べて最後は自己流で、創作料理をメインにレシピを作っています。材料や手順で作りやすく、健康面で体に良いと思ったレシピを載せています。まだレシピの数も少ないですが、美味しいと思ってもらえたら嬉しいです!何年も続けているレシピと、思いついたばかりのレシピが混在しています…。作ってみて美味しかったレシピに、ツクレポも書いています♪♪
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このレシピのキーワード

たまごスープ ほうれん草 卵 玉ねぎ

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