節約 ミートソースの素を手作りしよう！
冷凍可能
作り置き可能
節約増やし技あり
アプリでひらく作り方
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ハンバーグと同時に作っていたので、写真は多めですが、玉ねぎとにんじんのみじん切りをレンジにかける。だいたい3分〜
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しいたけ料理と同時に、小さめなものと、石づきを除いた茎の部分をみじん切りに
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フライパンにオリーブオイル、①②にんにくみじん切り、ひき肉を入れて炒める
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調味料(塩、赤ワイン、トマトケチャップ)を入れて 15分。中火で、時々かき混ぜながら煮込む
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スパゲッティを茹でるタイミングで、ゆで時間の後半に、茹で汁を一人当たり50ccを加えて完成。粉チーズをかけてたべる。
コツ・ポイント
マッシュルームでなく、しいたけの茎でカサ増し
ほとんど汁気が飛ぶので、茹で汁を最後に入れるのがコツ！カサ増しと美味しさアップ⤴️
つくれぽ
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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