切り干し大根は12〜13分水につけて戻す。残り5分くらいでわかめも一緒に戻す。

きゅうり、ハムを千切りにする。
できればきゅうりは塩もみをする。

切り干し、わかめ、きゅうりの水気を切ったら材料全てを（A）とよく和えて完成。