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ブラウニーとバスチー二層ケーキ
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ブラウニーとバスチー二層ケーキ-レシピのメイン写真

ブラウニーとバスチー二層ケーキ

へきちゃちゃ
へきちゃちゃ @cook_40266722

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材料

ケーキ18cm型
  • ①ブラウニー生地
  • チョコレート 90g
  • 無塩バター 65g
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • 小麦粉 30g
  • ココアパウダー 35g
  • ②バスチー生地
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 80g
  • 小麦粉 10g
  • 卵 2個
  • レモン汁 大さじ2
  • 生クリーム 100ml
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作り方

  1. 1

    ①全て材料を入れブレンダーで混ぜる。

  2. 2

    18センチの型にクッキングシートを敷き、①のブラウニー生地を流し込む。
    型を数回上から落とし、空気を抜く。

  3. 3

    ②の生地を作る間は冷蔵庫へ。

  4. 4

    バスチー生地の②を全て入れブレンダーで混ぜる。

  5. 5

    ①を入れた型を取り出して上から流し入れる。

  6. 6

    200度に設定したオーブンへ35分程焼く。
    焦げ目がつくようならアルミホイルを被せる。

  7. 7

    焼けたら完成です。

コツ・ポイント

とにかくただ混ぜて焼くだけ。
簡単なのに手が込んで見えます!
当日はふわふわな食感。翌日は濃厚な味に。

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へきちゃちゃ
へきちゃちゃ @cook_40266722
2025/02/20 09:25に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ブラウニー ココア 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉 チョコレート

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