パイを縦半分横5等分に切って、
それを斜めに切る。

DARSも縦半分に切る。

パイを箸で平らにする。

チョコを挟んでクルクル巻く。

卵黄に少し水を入れて上に塗って、その上にグラニュー糖をまぶす。