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冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪
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冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪-レシピのメイン写真

冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

冷凍さばに米粉をまぶしてこんがりソテー
合わせたのは 業務スーパー「トマトブルスケッタ」をアレンジしたソース

ヨーグルトソースをあしらった皿に盛り付けて
ちょっとオシャレな感じに仕上げてみたの♪

冷凍さばに米粉をまぶしてこんがりソテー
合わせたのは 業務スーパー「トマトブルスケッタ」をアレンジしたソース

ヨーグルトソースをあしらった皿に盛り付けて
ちょっとオシャレな感じに仕上げてみたの♪

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冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

冷凍さばに米粉をまぶしてこんがりソテー
合わせたのは 業務スーパー「トマトブルスケッタ」をアレンジしたソース

ヨーグルトソースをあしらった皿に盛り付けて
ちょっとオシャレな感じに仕上げてみたの♪

冷凍さばに米粉をまぶしてこんがりソテー
合わせたのは 業務スーパー「トマトブルスケッタ」をアレンジしたソース

ヨーグルトソースをあしらった皿に盛り付けて
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材料

2人分
  • サバ(冷凍) フィレ1枚
  • 米粉 大さじ1
  • ソテー用油 小さじ2
  • 付け合わせの野菜 お好みのものを適量
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ1と1/2
  • オリーブオイル 小さじ1
  • トマトブルスケッタソース
  • トマトブルスケッタ 大さじ1と1/2
  • 塩コショウ・タバスコ 好みの量
  • レモン果汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    業務スーパー・トマトブルスケッタ
    -トマトにオリーブオイル、ニンニク、オレガノなどで味付け
    焼いたバゲットなどに-

    • 冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪作り方1写真
  2. 2

    トマトブルスケッタソースの材料を合わせます
    ヨーグルトとオリーブオイルを混ぜておきます

    • 冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪作り方2写真
  3. 3

    サバを4等分して米粉ををまぶし 両面をソテーします
    →薄く塩味がついているのでそのまま使いました

    • 冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪作り方3写真
  4. 4

    皿にヨーグルトとオイルを合わせたものをのせます

    • 冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪作り方4写真
  5. 5

    その上に③を盛り付けます

    • 冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪作り方5写真
  6. 6

    彩りの野菜をあしらいます

    • 冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪作り方6写真
  7. 7

    トマトブルスケッタソースをかけてできあがり

    • 冷凍サバのトマトブルスケッタソースがけ♪作り方7写真

コツ・ポイント

トマトブルスケッタ、パンチのある味を想像していたけれどまろやかな味わい
その分 塩味や辛味を加えてアレンジしやすそう

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2025/02/21 00:25に公開

このレシピのキーワード

ブルスケッタ サバ 米粉 トマト ヨーグルト

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