鬼旨トマタマサラダ🥗
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
豆乳とマヨネーズ入りのふわふわコクまろやかな炒り卵と、トマトをトッピングした鬼旨サラダです🥗
簡単な醤油ドレッシングが合いますよ♪
鬼旨トマタマサラダ🥗
豆乳とマヨネーズ入りのふわふわコクまろやかな炒り卵と、トマトをトッピングした鬼旨サラダです🥗
簡単な醤油ドレッシングが合いますよ♪
作り方
- 1
卵、豆乳、マヨネーズをよく混ぜる。
フライパンに油を入れて熱する。
- 2
フライパンが温まったら火加減を弱～中火にして①の溶き卵を流し入れる。
ヘラでよくかき混ぜながら炒める。
- 3
卵がある程度固まってきたらヘラで細かく切るように炒める。
好みの細かさになったら火を止めて冷ましておく。
- 4
トマトを1cm角に切る。
パセリをみじん切りにする。ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
- 5
お皿に野菜を盛り、炒り卵とトマトとパセリをトッピングして出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵は焼き色や焦げ目を付けないように弱～中火で、ヘラでよくかき混ぜて切りながら炒めるのがポイントです。
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その他のレシピ
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