とーちゃんの茄子と生ハムのボンボン仕立て
前菜盛りの一角に甘酸っぱい茄子をクリームチーズと共に巻き込んだボンボン（キャンディ）仕立てです！
生ハムがもう少し大きいものですると本当に飴玉のようになります！笑
味はさほど変わらないので、安さに負けました。笑
またしっかりした生ハムで作った時に画像を貼り直しておきます！笑
甘酸っぱさと、生ハムの塩味、クリームチーズがその塩味をまろやかに感じさせてくれる、
とても相性の良いコンビネーションです！
ぜひお試しください！
とーちゃんの茄子と生ハムのボンボン仕立て
前菜盛りの一角に甘酸っぱい茄子をクリームチーズと共に巻き込んだボンボン（キャンディ）仕立てです！
生ハムがもう少し大きいものですると本当に飴玉のようになります！笑
味はさほど変わらないので、安さに負けました。笑
またしっかりした生ハムで作った時に画像を貼り直しておきます！笑
甘酸っぱさと、生ハムの塩味、クリームチーズがその塩味をまろやかに感じさせてくれる、
とても相性の良いコンビネーションです！
ぜひお試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
茄子をよく洗い2cmほどにカットする！
炒めると少しだけ縮むので考慮してカットする！仕上がりが大きければカットします！ - 2
↓の動画の半分くらいの大きさで良いです！生ハムの大きさが微妙だったので悩んで切った結果後でカットし直しました！笑
-
- 3
今回はこの生ハムでした！
（1番安いので…。）
良いやつでしないとやっぱりあんまり良い感じじゃないですね！笑 -
- 4
カットした茄子をオリーブオイルで強火で綺麗な色が付くように炒める！
軽く塩胡椒をしておく！ -
- 5
茄子に焼き色がしっかりついて火が入ったら蜂蜜とバルサミコ酢を加える
-
- 6
バルサミコ酢の酸味を飛ばして煮詰めたら味を見て完成！
- 7
生ハムにクリームチーズと味付けした茄子を包む！
大きさはカットして巻きやすいように調整してください！ -
- 8
全てを巻いたら完成！！
-
コツ・ポイント
食欲を増進させる酸味とまろやかなクリームチーズと、相性の良いハチミツのハーモニーをぜひご堪能ください！！
様々な前菜と一緒のプレートに盛ることでさらに魅力を発揮します！
余った切れ端などはパスタなどに使いました！笑
つくれぽ
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