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さつまいもと豚こまのめんつゆたらこ炒め煮
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さつまいもと豚こまのめんつゆたらこ炒め煮-レシピのメイン写真

さつまいもと豚こまのめんつゆたらこ炒め煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

焼きたらこのあまりと、さつまいもの半分を使って豚こまとめんつゆだけで楽チン
炒め煮

焼きたらこのあまりと、さつまいもの半分を使って豚こまとめんつゆだけで楽チン
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さつまいもと豚こまのめんつゆたらこ炒め煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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材料

2人分
  • さつまいも 二分の一本
  • 豚こま 150グラム
  • 焼きたらこ 10グラム
  • 九条ネギ 適量
  • 油 大さじ半分
  • 水 100CC
  • めんつゆ4倍 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    さつまいもは、洗って7ミリぐらいの
    いちょう切りにし水に放つ
    10分〜
    レンチンして、少し火を通す

  2. 2

    焼きたらこは、皮を取り
    ほぐす

  3. 3

    深めのフライパンに
    油を熱しさつまいもから炒めて
    油をなじませる。

  4. 4

    さつまいもを端によせ
    肉を炒める
    色が変わってきたら水とめんつゆを加えてさつまいもに火が通るように蓋して煮る

  5. 5

    最後に、九条ネギとたらこを加え
    炒め合わへたら完成

コツ・ポイント

さつまいもは、時短であらかじめレンチンしとくと早く煮える。めんつゆは3倍2倍を使うときは水の調整もしてね

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/02/21 12:58に公開
関東
はじめまして😊料理を作ることが大好きです。家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、懐かしい洋食のアレンジなどを中心に投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

炒め煮 たらこ さつま芋 豚こま 京ねぎ

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