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生ピーマンの肉詰め
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生ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

生ピーマンの肉詰め

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濃いめの味噌あじ豚挽肉とパリッ!っと食感の生ピーマンが相性抜群の最強レシピがここに爆誕。

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材料

2人分
  • ピーマン 4~5個
  • 豚挽肉 200グラム
  • 調味料
  • 味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • にんにくチューブ 約1cm
  • 生姜チューブ 約1cm
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に半分に切り、タネを取り冷水に浸す。
    (冷たい水に浸すとパリッ!っとする)

    • 生ピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を引かず挽肉を炒める。

  3. 3

    肉にある程度火が通り、油が出てきたら、キッチンペーパーで拭き取る。

    • 生ピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    調味料を加えて炒める。
    (水分が無くなるまで)

    • 生ピーマンの肉詰め作り方4写真

コツ・ポイント

★七味+マヨネーズをつけて食べると激ウマです。好きなアレンジをお試しください。

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2025/02/22 06:23に公開

このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン お肉 豚ひき肉 酒 味噌

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